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Bio-Zucht
HAUPTAKTIVITÄT:
Nachhaltig zertifizierte Bio-Zucht von
Blonde Aquitaine-Rindern und damit verbunden
die Herstellung von eigenem zertfiziertem
Bio-Qualitätsfleisch.
Eigene Herstellung des Tierfutters:
RAUFUTTER
Heusilage, Heu, Anbau von Nährstoffreichen Kulturen: Hafer, Raygrass und Erbsen als Silage.
Dabei kommen nur natürliche Mittel zum Einsatz :
als Dünger, der Hofeigene Dung (keine Gülle),
gegen Unkräuter werden die oben genannten Kulturen regelmässig ca alle 5-7 Jahre angebaut womit durch das Raygras sofort das Weideland
wieder zur Verfügung steht.
Bio-Kartoffeln
NEBENAKTIVITÄT:
Der nachhaltige Anbau von eigenen Bio-Kartoffeln (zertifiziert) in überschaubarer Menge (ca 5-7 Tonnen), für den Gebrauch im hauseigenen Cateringservice Vegder Kulinarium und dem näheren Kundenumfeld.
Forstwirtschaft
NEBENAKTIVITÄT:
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